見に来てくださった方々、
新年 明けましておめでとうございます！

忙しくも楽しい年末年始も終わり、普段より多少の食べ過ぎを反省し、ちょっと胃腸も一息つきたいはず。そんなわけで七草粥ならぬ、七野菜粥を作ってみました〜♪




大根・大根の葉・にんじん・たまねぎ・干しいたけ・春菊・白菜、と家あった野菜をみじん切りに。後は塩をほんの少し入れただけのシンプルお粥です。

見た目は悪いかもしれませんが、余計な味付けをしなくても、野菜の甘味がたっぷりのやさしいお味になりました。後はかつおぶしや梅干で少し味の変化を楽しんだり。

風邪を引いた時などに口にするお粥ですが、普段からたまに食すのもプチデトックスになるかなと思います☆